Reinette de Brive
Variété ancienne (1750), originaire du Limousin, nommée aussi Ste Germaine.
Arbre rustique, résistante aux maladies, à tendance autostérile.
Fruit de bon calibre, à la forme irrégulière et de couleur vert-jaune et dorée aux nuances rose et rouge orangé à l'insolation à maturité.
Chair fine, cassante, sucrée, parfumée et légèrement acidulé. Son parfum est plus marquée après quelques gelées blanches.