— Cognassiers —
Les cognassiers sont greffés sur Cognassier de Provence:
- Porte-greffes -
Aronatmaya
Variété récente originaire de Russie, pouvant se consommer crue!
Fruit de taille moyenne, poilu, jaune doré à maturité.
Chair épicé, dépourvue d'astringence si bien mûre.