Noir de Bourgogne
Variété traditionnelle de Bourgogne, autostérile, tardif, alliant un bon compromis productivité/gout.
Bourgeons utilisé en parfumerie pour ses qualités aromatiques
Fruit riche en saveur, acidulé, idéale pour les liqueurs, sirops ou confitures
Pollinisateur: géant de boskoop