Comtesse de Paris
Variété ancienne (~1893)
Arbre vigoureux au port érigé, et à floraison précoce.
Fruit de conservation, au calibre moyen, en forme de goutte allongée, à fond vert, fortement moucheté.
Chair blanche à reflets verdâtres, mi-grossière, croquante devenant relativement juteuse, moyennement sucrée. Ne pas cueillir trop tôt pour obtenir sa qualité gustative optimale.