Burlat (bigarreau)
Variété "ancienne" (début du XX) issue d'un semis de hasard.
Arbre vigoureux à très vigoureux, au port érigé, à floraison moyennement précoce.
Sa maturité précoce la protège de la mouche.
Fruit moyen, rouge à pourpre clair, très attractif, brilland.
Chair sucrée, juteuse, peu acide de fermeté moyenne.