Asiminier - Asimina triloba

Arbre nord Américain, rustique, à croissance lente, pouvant atteindre 10m. C'est une espèce adaptée au sol de type argileux, profond, riche et frais (mais pas détrempé). Il lui faut de l'ombre pour ces premières années.

Le fruit charnu, comestible, appelée "Mangue du nord", est l'asimine, de couleur verte tirant sur le jaune à maturité.
Sa chair crémeuse, jaune, est comestible et a un goût particulier qui rappelle à la fois la banane et la mangue.
La fécondation des fleurs nécessite la présence de plusieurs arbres.